Что пили наши предки 8 000 лет назад?

Самые древние алкогольные уникальные напитки, которые пили еще наши древние предки, это вино, пиво и алкоголь сделанный из риса, а также из молока, то есть кумыс, айран и другие. Что самое невероятное это то, что пиво согласно археологическим раскопкам было известно еще в 7 000 году до новой эры, в Месопотамии, это территория современного Ирака еще 9 000 лет назад уже знали, как приготовить пиво. Но согласно утверждению ученых историков про этот напиток знали и более чем 9 700 лет назад в эпоху неолита, когда наши предки только начали выращивать зерновые. Жители Месопотамии, правда варить пиво тогда еще не умели, а готовили они этот напиток путем растирания пшеницы и ячменя, которые потом заливали водой и добавляли некоторые травы, а через 4-5 дней получалось и само пиво. Также в Ираке были найдены таблички из глины, где были изображены люди варящие пиво, а возраст таких дощечек более 6 000 лет. Еще примерно 5 000 лет назад в той же Месопотамии уже существовал сложный уникальный рецепт приготовления пива, который был описан пошагово и очень подробно, именно тогда и была сложена и такая интересная древняя поговорка «Не пить пива — не знать счастья». Очень интересно предположение археологов о том, что само освоение выращивания зерновой культуры началось не для изготовления хлеба, а именно для приготовления такого напитка как пиво.

Это очень смелое и уникальное предположение и оно основано на ряде фактов, хотя это утверждение пока и не принято современными историками. Пивоварение такое было известно и ранним династиям Древнего Египта, уже тогда секреты пива и его удивительные свойства были известны в этой древней стране.

Следующий очень древний напиток это вино, археологические данные говорят о том, что в Грузии 8 000 лет назад вино уже умели приготовлять но, судя по всему, про этот напиток знали там даже и ранее. Также в Иране, то есть в древней Месопотамии более 7 000 лет назад уже знали про сложные рецепты приготовления несколько видов вина, а в Армении согласно химическому анализу найденных там осколков керамической посуды про вино знали более чем 6 000 лет назад. Но самые древние остатки найдены именно в Грузии, такие данные составлены согласно анализу керамикой посуды найденной там. Самые древние районы Европы, где приготовляли вино наши предки это Греция, именно там вино было известно уже в 4 500 году до нашей эры. В 2003 году найдены в Китае глиняные кувшины с остатками продукта брожения винограда и риса, датируется такая находка примерно 6 000 годом до нашей эры. То есть в Китае 8 000 лет назад уже умели готовить вино из винограда и из риса, это было рисовое вино, которое является прародителем современной рисовой водки стран Азии.

Следующий древний алкогольный напиток наших далеких предков это напиток сделанный из молока кобылы или верблюда. Называется этот напиток кумыс, а самые древние находки, свидетельствующие о том, что в эпоху энеолита уже знали, как готовить кумыс датируются 3 500 — 4 000 до н.э. Такие уникальные находки говорят о многом, в частности становится понятным само существование таких алкогольных напитков, которые как оказывается, очень важны и необходимы для человека, иначе бы их просто не существовало.




закрыть
Узнавай первый о всех новинках! Вступай к нам в группу.

Закрыть